保存はまず新規追加から行ってみます。
新規追加は
1)レコードセット.AddNew
2)フィールドにデータを代入
3)レコードセット.Updateの順になります。
■社員マスター入力ユーザーフォーム
仮データを入力しました。

■登録されたデータ
正常に登録されているのが分かります。

■実行コード
'登録ボタン
Private Sub CommandButton2_Click()
If ExDataCheck = False Then
Exit Sub
End If
'データの登録
ExDataSave
Unload UserForm2
End Sub
'データの登録
Private Sub ExDataSave()
Dim rs As Recordset
'自社情報テーブルを開き、テキストボックスに表示する
Set rs = tDbHanbai.OpenRecordset("M_社員マスター", dbOpenDynaset)
'新規追加
rs.AddNew
rs("氏名") = TextBox2.Value
rs("フリガナ") = TextBox3.Value
rs("所属") = TextBox4.Value
rs("メール") = TextBox5.Value
rs.Update
Set rs = Nothing
End Sub